Amplamente utilizado na culinária ao redor do mundo, o ramekin é uma pequena tigela em formato circular e com a parte de fora canelada. É muito usado para servir suflês e o famoso Crème Brûlée, mas pode ser empregado em diversas outras receitas e formas, conforme a sua imaginação pedir.
Pode ser usado em forno convencional e micro-ondas.
Medidas aproximadas:
- Diâmetro: 7 cm;
- Altura: 3,7 cm.
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