Palmeira, orelhas de elefante, óculos ou coração francês é um doce tipicamente francês, que possui um formato de palmeira ou uma forma de borboleta. O doce é confeccionado com massa folhada enrolada em formato de dois gomos, passado no açúcar e, finalmente, assado. Fonte: Amo Pão Caseiro
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A cidade de Leiria em Portugal é cheia de histórias quanto a origem de uma famosa sobremesa “Brisas do Liz”, feita a partir de gemas de ovo, açúcar e amêndoa e tem no final este aspecto de gema de ovo com uma fina base de camada de amêndoa, sendo o resto do doce mole […]